Los hallazgos de un nuevo estudio que examinó la relación entre el índice de omega-3 y el riesgo de muerte por todas y cada una de las causas mostraron que las personas con niveles más altos de omega-3 EPA y DHA en sangre vivían más tiempo que aquellos con niveles más bajos.
En otras palabras, aquellas personas que murieron con niveles relativamente bajos de omega-3 murieron prematuramente, es decir, en igualdad de condiciones, podrían haber vivido más si sus niveles hubieran sido más altos, el estudio fue publicado en la revista Nature Communications.
Los especialistas del Consorcio de Investigación de Ácidos Grasos y Resultados (FORCE) realizaron un análisis prospectivo de los datos recabados durante 16 años entre 42.466 personas reunidas en 17 grupos separados de diferentes partes del mundo, durante ese período, 15.720 de los individuos fallecieron.
Cuando los investigadores examinaron el riesgo de muerte por cualquier causa, las personas que tenían los niveles más altos de EPA + DHA (es decir, en el percentil 90) tenían un riesgo de muerte 13% menor estadísticamente significativo que las personas con niveles de EPA + DHA en el Percentil 10.
Cuando analizaron las tres principales causas de muerte (enfermedad cardiovascular, cáncer y todas las demás causas combinadas) encontraron reducciones de riesgo estadísticamente significativas (nuevamente comparando el percentil 90 frente al 10) del 15%, 11% y 13%, respectivamente.
El rango entre el percentil 10 y 90 para EPA + DHA fue (en términos de niveles de omega-3 en la membrana de los glóbulos rojos, es decir, el índice de omega-3) de aproximadamente 3,5% a 7,6%. Según otras investigaciones, un índice óptimo de Omega-3 es del 8% o más.
Según concluyeron los investigadores, las personas que tenían niveles más altos de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) en el percentil 90 tenían un 9-13 % menos riesgo de muerte prematura que las personas con niveles de EPA y DHA en el percentil 10.
Los autores del estudio señalaron que estos hallazgos sugieren que los ácidos grasos omega-3 pueden afectar beneficiosamente la salud en general y, por lo tanto, retrasar el proceso de envejecimiento y que no solo son buenos para las enfermedades cardíacas […].
Mayor información: William S. Harris, Nathan L. Tintle […]. «Blood n-3 fatty acid levels and total and cause-specific mortality from 17 prospective studies». Nature Communications. Published: 22 April 2021.