Es un grupo numeroso de familias de proteínas no relacionadas cuya función es estabilizar las proteínas desplegadas, desplegarlas para su translocación a través de membranas o para su degradación, y/o ayudarlas para su correcto plegamiento y ensamblaje.
Propiedades:
1) Interaccionan con proteínas desplegadas o parcialmente plegadas. Por ejemplo, las cadenas nacientes emergentes de los ribosomas, o cadenas extendidas que están siendo translocadas a través de membranas subcelulares
2) Estabilizan conformaciones no-nativas y facilitan el correcto plegamiento de las proteínas
3) No interaccionan con proteínas en estado nativo, y tampoco forman parte de la estructura final
4) Algunas chaperonas no son específicas, e interactúan con una amplia variedad de proteínas. Otras, sin embargo, son específicas para sus dianas.
5) Frecuentemente acoplan la fijación de ATP/hidrólisis en el proceso de plegado.
6) Son esenciales para la viabilidad, y su expresión es frecuentemente inducida por stress celular.
¿Y cuál es su función principal?
Evitar asociaciones inapropiadas o agregaciones de residuos hidrofóbicos expuestos en la superficie y dirigen sus sustratos hacia plegamientos correctos, transporte o a su degradación
