Salud-Bienestar

Medidas preventivas, alimentación y riesgo de cáncer

El cáncer es una de las principales causas de  muerte en EE.UU. en especial cáncer de pulmón, de colon, de mama y de próstata. En el desarrollo del cáncer interactúan varios factores determinantes, entre ellos la herencia y una serie de componentes ambientales.

Cambios en el estilo de vida, como tener una vida activa y una dieta adecuada contribuyen a disminuir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer. Para su prevención se sugieren una serie de lineamientos estipulados por la  Sociedad Americana de Cáncer y del Instituto Nacional de Cancerología:

 Guía alimentaria para ayudar a reducir los riesgos de cáncer

  • Mantente en tu “peso ideal”.
  • Ten diariamente una alimentación variada.
  • Incluye diario una diversidad de frutas y verduras
  • Consume alimentos altos en fibra, como granos enteros, leguminosas, verduras y frutas.
  • Reduce grasas de tu dieta (30% o menos del total de la ingesta calórica).
  • Limita tomar bebidas alcohólicas.
  • Consume lo menos posible de alimentos curados y preservados con nitritos y nitratos, como embutidos y carnes ahumadas.
  • Consume sólo una o dos veces a la semana carne roja. Evita métodos de cocción como la parrilla al carbón y al microondas.
  • Así mismo debes evitar excesos de algunos aditivos y edulcorantes por sus posibles efectos cancerígenos a largo plazo. Aunque hay mucha controversia al respecto, es recomendable consumirlos con moderación.

Dieta ácida y sedentarismo

Desde hace varias décadas se investiga sobre las causas y prevención del cáncer. Según el científico Otto Heinrich Warburg, premio Nobel en 1931, la falta de oxígeno y acidosis tienen gran relación y dañan las células.

Las células sanas requieren oxígeno para funcionar adecuadamente y viven en un entorno alcalino, en cambio las cancerígenas pueden vivir sin oxígeno y en un ambiente muy ácido.

Se recomienda desde hace tiempo que el organismo se oxigene adecuadamente mediante ejercicio y se evite el sedentarismo e incluir en la dieta: verduras crudas, frutas, almendras y cereales integrales y limitar la carne roja, entre otros.

Consumo diario variado de verduras y frutas

Se recomienda una dieta rica y variada en verduras y frutas, debido a que reducen el riesgo de algunas enfermedades crónico degenerativas, entre ellas el cáncer. De ahí la importancia de campañas como “5-al- día para una mejor salud” (“5-A-Day for Better Health”).

Flavonoides

Se ha demostrado que dietas altas en verduras y frutas con flavonoides están asociadas a un menor riesgo de cáncer. El arándano, comparado con otras frutas, tiene uno de las más altas concentraciones de antioxidantes poderosos como polifenoles, que incluyen a los flavonoides y a los ácidos fenólicos.

Así mismo, investigaciones preliminares realizadas en laboratorio sugieren que los componentes de los arándanos contribuyen a la inhibición del proceso cancerígeno por lo que es recomendable consumirlas por su posible prevención. Cambia hoy mismo tu alimentación, incluye más vegetales y frutas con flavonoides, dentro de una alimentación saludable y  mantente activo.

¿Tienes dudas de salud? Has tus preguntas AQUÍ

Compártelo en tus redes sociales
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.