Salud-Bienestar

Realmente amas y cuidas tu hígado…?

Querido Hígado,lo siento por lo viernes que el cuerpo lo sabe, por fumar, por la Coca, por el estrés, por el alcohol, por la última noche de papas fritas-tocino-arce frito tres veces (que parecía una buena idea en ese momento).

Sinceramente nuestro precioso hígado. ¡Es regularmente olvidado y subestimado por sus poderosas habilidades desintoxicantes y regenerativas!

Tu hígado te ama, ¿Pero qué hace exactamente?.

Es un espacio donde los macronutrientes pueden convertirse en glucosa o almacenarse como glucógeno para obtener energía; la bilis se forma para la descomposición de la grasa y la capacidad de utilizar vitaminas solubles en grasa; y las proteínas pueden formarse para su uso en el cuerpo.

Su función principal, sin embargo, es el desintoxicante principal, limpiador de todas las cosas que consumimos y respiramos.

Compuestos como toxinas, medicamentos, patógenos, hormonas del estrés y reproductivas, nutrientes y compuestos inflamatorios son algunas de las moléculas procesadas por el hígado; Se descompone de metabolitos solubles en grasa a solubles en agua, por lo que no se almacenan durante largos períodos en el tejido graso, y en su lugar se eliminan.

Este método de desintoxicación se lleva a cabo en un proceso de 2 etapas:

Fase 1

Usando el grupo de enzimas CYP450, todas las moléculas pasan a través de la fase 1 en preparación para la fase 2. En realidad, pueden volverse más tóxicas durante el período entre las fases 1 y 2, por lo que las enzimas de la fase 2 y los conjugantes deben actuar rápidamente para evitar el hígado. Daño celular.

Fase 2

Dividida en varias vías según la toxina, se producen varias enzimas para competir con el metabolito servido desde la fase 1. Se convierte en una forma que puede eliminarse rápidamente del cuerpo; o si no se considera demasiado dañino, se recicla y se envía de vuelta al cuerpo. Básicamente, sin ella no existiríamos.

¿Quieres darle a tu hígado un alto puntaje de apreciación y demostrar que realmente también le ama? Aquí hay algunas maneras de cómo puede mostrar a su hígado que lo ama:

Cambie las grasas malas por las grasas saludables.

Las grasas trans y los alimentos fritos tienen un alto contenido de radicales libres dañinos y causan inflamación, lo que conlleva una carga adicional para el hígado. Se adhieren a las grasas limpias, como el aguacate, las aceitunas, el coco, las nueces, las semillas y el pescado graso.

Consume alimentos ricos en fibra.

Evite el exceso de colesterol y consume alimentos que contengan fibra, este tiene un papel fundamental en la defecación y en el mantenimiento de la microbiota intestinal.

Consume alimentos ricos en proteína.

Necesitamos varios aminoácidos para cada una de las vías de desintoxicación, pero no exagere con la proteína! Tenga pequeñas cantidades de alimentos integrales, carne de alta calidad, pescado salvaje capturado en cada comida.

Limite la exposición a toxinas.

Use vidrio en lugar de plástico, compre productos orgánicos si es posible, y use productos de limpieza natural, cosméticos, de cuidado corporal y sobre todo reduce el consumo de alcohol y alimentos ultra procesados.

Consuma sus verduras.

Las verduras amargas, como el cohete, la mostaza y el diente de león, junto con hierbas como el cilantro y el perejil, son para el hígado que ayudaran limpiar las toxinas de tu cuerpo.

Consuma el brócoli, el repollo y las coles, esta familia de crucífera contienen indoles, un fitoquímico que apoya la actividad de ambas fases de desintoxicación, así como el exceso de metabolismo de los estrógenos.

Consuma sus alimentos con alegría y entusiasmo.

Comer demasiado, demasiado rápido o demasiado tarde en la noche se ha asociado con NAFLD. Déle a su hígado, y al sistema digestivo completo, la oportunidad de hacer su trabajo de manera adecuada, masticando lenta y conscientemente.

Simplemente, una de las mejores cosas que puede hacer por su hígado y por tu salud es consumir alimentos orgánicos mínimamente procesados.

Referencias:

  • Eslamparast, T, Eghtesad, S, Poustchi, H y Hekmatdoost, A 2015, ‘Avances recientes en la suplementación dietética, en el tratamiento de la enfermedad del hígado graso no alcohólico’,  World Journal Of Hepatology , vol. 7, no. 2, pp. 204-212.
  • Hechtman, L 2012, Medicina Naturopática Clínica , Churchill Livingstone, Chatswood, NSW
  • Yasutake, K, Kohjima, M, Kotoh, K, Nakashima, M, Nakamuta, M y Enjoji, M 2014, «Hábitos y conductas dietéticos asociados con la enfermedad del hígado graso no alcohólico», World Journal Of Gastroenterology , vol. 20, no. 7, pp. 1756-1767.
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